#bbq   #gebakkenaardappelen   #speciaalrecept   #recept   #vandaag   #maddysfoodfun  

Vandaag een speciaal recept!
Geroosterde aardappelen van de bbq met verse knoflook, olijfolie en Italiaanse kruiden.
Je kunt dit recept ook in de oven bereiden als je geen bbq hebt.

Het is heel eenvoudig en heerlijk!


Wat heb je nodig om het voor te bereiden?
Op basis van 4 personen


2 aluminium schaaltjes voor de oven/bbq

1 kg kruimelige aardappelen, bijvoorbeeld Eigenheimer of Bildtstar.

3 teentjes knoflook

1 theelepel Italiaanse kruiden
2 eetlepels olijfolie

zeezout


Voorbereiding BBQ:


Schil en was de aardappelen en snijd ze in stukjes of plakjes.
Doe ze in een grote pan met water en breng aan de kook.
Kook ze tussen de vijf en tien minuten. Laat daarna uitlekken.
Verwijder de schil van de knoflook en snij in plakjes.
Verdeel de aardappelschijfjes over de twee aluminium bakjes. Verdeel 1 eetlepel olijfolie per bakje over de aardappels en verdeel de plakjes knoflook erover. Breng de aardappelen op smaak door ze te besprenkelen met zeezout. Strooi de Italiaanse kruiden over de aardappels.

Plaats de bakjes op de bbq. Ik heb een gasbarbecue met deksel. Ik zette hem eerst op de hoogste stand en na vijf minuten zette ik hem op de middelste stand.
Op de middelste stand laat ik ze verder koken.
Na ongeveer een kwartier zijn de aardappelen goudbruin.
Serveer de aardappels met een mooie salade en een hamburgerbroodje met gestoofde uienringen. Een heerlijke zomermaaltijd.
Geniet van je maaltijd!


Voorbereiding voor de oven:


Verwarm de oven 10 minuten voor op 200 graden Celsius.
Zet de bakjes na 10 minuten in het midden van de oven en laat ze
Bak 15 minuten.
Controleer na 15 minuten of ze mooi goudbruin zijn geworden.
 

Voor meer foodfun, foodblogs, recepten, foodfoto's, fooddrawings
Bezoek Maddy's Foodfun