This vegetarian casserole with cannelloni rolls of zucchini and vegetarian crumb minced meat tastes delicious with freshly baked garlic rolls or a couple of boiled potatoes.


What do we need for this?

2 courgettes
1 sweet pepper
1/2 onion
2 cloves look
250g ricotta
1 egg
2 cans of tomato cubes
1 bowl of vegetarian minced meat (175g)
Vegetable fat
Parmesan cheese
Oregano, basil, pepper, salt
Grated cheese


Loading full article...

Lekker hoor! ik ga hem delen. :-)
Leuk, zo kom je aan 3 ons groente per dag.
Groenten eten zonder dat je er erg in hebt... vooral bij kinderen die weinig lusten heel effectief :-)
Wat een mooi en lekker gerecht.
Handig die foto's bij de uitleg.